Questions fréquentes
La maison répond
Pour tout le reste, un appel suffit.
Pourquoi un plat peut-il manquer ?
Parce que la carte s’écrit après la criée du matin. Ce qui manque un jour est ce qui n’a pas été pêché : ce n’est pas une rupture de stock, c’est la mer. Nous vous le disons en vous asseyant.
D’où viennent les huîtres ?
Des parcs de l’Anse Coulinet, relevées chaque matin. Elles sont ouvertes à la commande, jamais à l’avance : une huître ouverte trop tôt perd son eau, et son eau est la moitié du plat.
Faut-il réserver ?
C’est conseillé, le week-end et le dimanche midi surtout. En ligne, ou au 05 36 49 00 77 pendant le service. Quelques places au comptoir restent sans réservation.
La terrasse se réserve-t-elle ?
Oui, comme la salle — mais elle dépend du temps qu’il fait. La maison rappelle la veille si le quai ne suit pas.
Avez-vous un menu enfant ?
Oui, Le Petit Mousse, pour les douze ans et moins : un plat, une douceur et un verre, à 14 €.
Avez-vous des plats sans poisson ?
Oui. L’Onglet de la Prairie pour la viande, et Le Maraîcher sans viande ni poisson : légumes du maraîcher, œuf mollet fumé, beurre blanc au cidre.
Comment connaître les allergènes ?
Un registre est tenu à votre disposition sur simple demande — crustacés et mollusques compris. Parlez-en à l’équipe avant de commander.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Cartes bancaires et espèces. La maison n’accepte pas les chèques.
Livrez-vous ?
Non. Les plateaux de fruits de mer se commandent la veille par téléphone et se retirent au banc. Le poisson voyage mal, et nous préférons le dire.
Comment venir ?
Au 7 quai des Mareyeurs, 17999 Port-Séverin. Halte de Port-Séverin, à sept minutes à pied.
Peut-on privatiser la salle ?
Oui. Écrivez à la maison avec la date et le nombre de convives ; elle revient vers vous sous vingt-quatre heures. Dès huit couverts, le téléphone est le plus simple.
Réserver
Votre table face à la balise
Réservez en ligne, ou appelez la maison pendant le service. Les plateaux à emporter se commandent la veille.